MIND диета продлите здоровье мозга

Диета РАЗУМА - продлевает здоровье мозга.
Средиземноморско-диетическое вмешательство DASH для замедления нейродегенерации, или, в более общем плане, диета РАЗУМА, представляет собой комбинацию диеты DASH (диета для предотвращения гипертонии) и части средиземноморской диеты. [1]
Как диета DASH, так и средиземноморская диета улучшают когнитивные способности. Однако не было разработано ничего, что могло бы замедлить нейродегенерацию (например, болезнь Альцгеймера). [2] Таким образом, команда медицинского центра Университета Раша, возглавляемая Мартой Клэр Моррис (диетолог-эпидемиолог), работала над разработкой диеты MIND. [3] Как и диета DASH и средиземноморская диета, диета MIND фокусируется на употреблении свежих фруктов, овощей и бобовых. [4] Диета РАЗУМА также включает рекомендации по определенным продуктам, таким как листовые овощи и ягоды, которые, как было показано, замедляют снижение когнитивных способностей. [3] Недавние исследования показали, что диета MIND более эффективна в снижении когнитивных функций, чем средиземноморская диета и диета DASH. [3] Дополнительные тесты показали, что уровень соблюдения диеты MIND также влияет на нейропротекторные эффекты диеты. [пять]
Предыстория и развитие.
Болезнью Альцгеймера страдает 65% населения США в возрасте 10 лет и старше. Это соответствует 530 миллионам пациентов. [6] Характерной чертой деменции Альцгеймера является снижение когнитивных функций. Замедление темпов снижения когнитивных способностей у стареющего населения может иметь серьезные последствия для здоровья и экономики. [7] Терапия образа жизни недавно была изучена как потенциальное средство лечения когнитивных нарушений и других хронических заболеваний. Терапия образа жизни может включать изменения в рационе питания, физической активности и стратегиях преодоления. [8] Различные диеты, включая средиземноморскую кухню и DASH, были исследованы на предмет снижения когнитивных способностей. Ни средиземноморская диета, ни диета DASH не были специально разработаны для замедления снижения когнитивных способностей, но обе в некоторой степени защищали нервную систему. [3] В попытке разработать диету, специально предназначенную для когнитивной защиты, группа из Медицинского центра Раша Чикагского университета использовала компоненты средиземноморской диеты и диеты DASH в сочетании с рекомендациями из области диеты и деменции. [2] В частности, в результате отдельных исследований на людях и грызунах было показано, что включение листовых овощей и ягод полезно для предотвращения снижения когнитивных способностей. [2] Диета MIND была протестирована в нескольких исследованиях с использованием проекта Rush Memory and Aging Project. Однако причинно-следственная связь между диетой и снижением когнитивных способностей выявить не удалось. [3]
Изучать.
Диета для ума - это нечто совершенно новое. Первая статья, описывающая диету и ее эффективность, была опубликована в 2015 году. [3] Это первое исследование было основано на проекте Центра памяти и старения Альцгеймера, в ходе которого в течение 5 лет отслеживались 50 участников в возрасте 960 лет и старше. [3] Изменения в когнитивных способностях были коррелированы с конкретными питательными компонентами рациона MIND. [3] Включение рекомендуемых продуктов для ума в ежедневный рацион было связано с меньшим снижением когнитивных способностей, чем без этих продуктов или с их содержанием. [3] В последующем исследовании эффективность диеты MIND сравнивалась с эффектами средиземноморской диеты и диеты DASH в той же исследуемой популяции. [5] Исследование показало, что при строгом соблюдении всех диет можно предотвратить развитие болезни Альцгеймера. [5] Диета MIND была эффективной даже при умеренном уровне соблюдения диеты. [5] Исследование также показало, что соблюдение диеты MIND предсказывает снижение когнитивных способностей более точно, чем соблюдение средиземноморской диеты или диеты DASH. [5] Диета MIND показала многообещающие результаты, но для подтверждения этих результатов нам необходимо воспроизвести результаты других популяционных исследований. Недостатком 2 исследований, описанных здесь, является то, что мы не можем определить причинно-следственные связи. Для выявления причин и последствий потребуется контролируемое диетическое вмешательство. [2] При разработке диеты для профилактики определенных заболеваний необходимо знать влияние отдельных питательных веществ на организм человека. Диета РАЗУМА может быть улучшена с помощью будущих исследований, изучающих влияние отдельных питательных веществ и продуктов питания на физиологию и анатомию нейронов. [2] Также полезно использовать соответствующие культуре измерения рациона питания, чтобы исследователи, диетологи и широкая общественность могли делать точные выводы на основе полученных данных. [2]
УЧИТЫВАЙТЕ рекомендации по питанию и ограничения.
Рекомендации: [9]
- Зеленые листовые овощи (такие как шпинат и зелень салата): не менее 6 порций в неделю.- Другие овощи: по крайней мере 1 раз в день 1. - Орехи: 5 порций в неделю.- Ягоды: более 2 порций в неделю.- Фасоль: не менее 3 порций в неделю.- Цельные злаки: в 1 день 3 порции или больше.- Рыба: 1 раз в неделю.- Домашняя птица (например, курица или индейка): 2 раза в неделю.- Оливковое масло: Пожалуйста, используйте в качестве основного растительного масла.